Vini
Svelato d’Artista
È la bollicina da avere sempre a portata di mano, ben refrigerata e pronta all’occorrenza per improvvisare un aperitivo o impreziosire una cena elegante.
Lo Svelato d’Artista non teme infatti abbinamenti con piatti ricercati e portate più nobili. Dal pane e salame ai tagliolini all’astice lo Svelato d’Artista è il vino di cui vorresti sempre un altro calice.
Bevilo come ti pare! Limpido o velato, con i lieviti in sospensione.
Scheda Tecnica
Uve: Glera
Vinificazione: in bianco. Pressatura soffice e fermentazione in vasche d’acciaio. Rifermentazione in bottiglia con mosto congelato.
Lieviti: Selezionati
Gradi Alcol: 10,5%
Non filtrato
MadreSal
Quando cerchi qualcosa di autentico, puoi contare sul Bronner.
Uve Piwi provenienti da i vigneti maggiormente in quota e rinfrescati da brezze montane danno vita, con la paziente lavorazione artigianale ad un vino sui lieviti, rifermentato in bottiglia dal gusto inimitabile a zero solfiti aggiunti. Il Bronner è la concretezza della scommessa vinta nel coltivare vigneti storici un
tempo abbandonati a causa della fillossera.
È un vino senza solfiti aggiunti.
Scheda Tecnica
Uve: Bronner
Vinificazione: in bianco. Pressatura soffice e fermentazione in vasche d’acciaio. Rifermentazione in bottiglia con mosto congelato.
Lieviti: Indigeni, non selezionati
Gradi Alcol: 12%
Non filtrato
No solfiti aggiunti
Cleren
E’ caratterizzato dai suoi tipici riflessi dorati. Al naso presenta note di mela, pera e
polpa di pesca. Molto fresco con una sensazione leggermente agrumata al palato,
finale asciutto dato il suo residuo zuccherino pressochè nullo. Moderatamente
alcolico, sapido e minerale.
Scheda Tecnica
Uve: Bronner
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del pigiato e criomacerazione per 48 ore. Nove mesi di sosta sulle proprie nobili fecce. Viene imbottigliato a fine della Primavera dell’anno successivo. Eventuali depositi sul fondo della bottiglia sono
sinonimo di autenticità ed assolutamente normali.
Lieviti: Indigeni, non selezionati
Gradi Alcol: 12%
Non filtrato
No solfiti aggiunti
Vini
Svelato d’Artista
È la bollicina da avere sempre a portata di mano, ben refrigerata e pronta all’occorrenza per improvvisare un aperitivo o impreziosire una cena elegante.
Lo Svelato d’Artista non teme infatti abbinamenti con piatti ricercati e portate più nobili. Dal pane e salame ai tagliolini all’astice lo Svelato d’Artista è il vino di cui vorresti sempre un altro calice.
Bevilo come ti pare! Limpido o velato, con i lieviti in sospensione.
Scheda Tecnica
Uve: Glera
Vinificazione: in bianco. Pressatura soffice e fermentazione in vasche d’acciaio. Rifermentazione in bottiglia con mosto congelato.
Lieviti: Selezionati
Gradi Alcol: 10,5%
Non filtrato
MadreSal
Quando cerchi qualcosa di autentico, puoi contare sul Bronner.
Uve Piwi provenienti da i vigneti maggiormente in quota e rinfrescati da brezze montane danno vita, con la paziente lavorazione artigianale ad un vino sui lieviti, rifermentato in bottiglia dal gusto inimitabile a zero solfiti aggiunti. Il Bronner è la concretezza della scommessa vinta nel coltivare vigneti storici un
tempo abbandonati a causa della fillossera.
È un vino senza solfiti aggiunti.
Scheda Tecnica
Uve: Bronner
Vinificazione: in bianco. Pressatura soffice e fermentazione in vasche d’acciaio. Rifermentazione in bottiglia con mosto congelato.
Lieviti: Indigeni, non selezionati
Gradi Alcol: 12%
Non filtrato
No solfiti aggiunti